Hamilton Beach Professional Quiet Blender 58870 är en sladdansluten bänkblender vars främsta kännetecken är ett löstagbart ljudskydd runt en plastkanna på 32-ounce. Det som utmärker den är inte något laboratorieverifierat påstående om låg ljudnivå: tillverkaren anger inget decibeltal. Det är kombinationen av skyddet, tio manuellt valda hastigheter, en separat Pulse-knapp, tre matlagningsprogram och en särskild Clean-inställning. Den relativt lilla kannan på 32-ounce och den noggranna proceduren för varma vätskor är lika viktiga att väga in.
Ett ljudskydd är en praktisk kompromiss, inte ett bullervärde
Det genomskinliga ljudskyddet passar över mixerkannan och beskrivs av Hamilton Beach som ett sätt att minska det utgående bullret. På en produktsida från tillverkaren står det också att skyddet kan fungera som kanna. Ägarmanualen kallar det en valfri ljuddämpande del och visar det över kannan vid vanlig mixning. Det är en praktisk funktion om du vill ha en barriär runt kannan medan du mixar, men den fastställer inte hur många decibel tystare blendern är än en annan maskin och garanterar inte att den blir nästan ljudlös. Den exakta produktsidan nämner separat gummimonterade komponenter och motorluftflöde som konstruktionsval för att minska buller, men här finns inga oberoende mätningar.
Ljudskyddet förändrar också rutinen: det är en separat del som ska sättas på plats och tas bort. Än viktigare är att manualen säger att det inte får användas med varma vätskor. Om du gör soppa i kannan är den tystare konfigurationen alltså inte den du använder för varma vätskor. Köpare som vill ha mindre utrymmesbehov på bänken eller ett skydd som kan sitta kvar vid alla uppgifter bör jämföra basens höjd och rutinen i sitt eget kök i stället för att dra slutsatser utifrån produktbilden.
Trettio två uns, med separata fyllnadsregler för varma och kalla blandningar
Den medföljande kannan är märkt 32 uns (fyra koppar) och graderingsskalan går upp till den markeringen. Det är ett kärl för medelstora satser, inte en familjekanna på 48 eller 64-ounce. Märkningen 32-ounce är inte någon generell tillåtelse att använda den för varma vätskor. I manualens steg för varma vätskor anger tillverkaren en gräns på två koppar (16-ounce), instruerar dig att ta bort ljudskyddet och påfyllningslocket, börja på lägsta hastigheten och vidta försiktighetsåtgärder så att varm vätska inte pressar upp locket. En allmän säkerhetsanvisning på ett annat ställe i häftet anger en gräns på tre koppar; eftersom den stegvisa proceduren för varma vätskor är mer restriktiv bör du se den lägre gränsen på två koppar som den användbara maxgränsen och följa alla manualens försiktighetsåtgärder. Tampern får inte användas med varma vätskor, och den separata, valfria personliga kannan är uttryckligen inte avsedd för varma ingredienser.
För vanliga recept säger guiden att du inte ska fylla kannan över dess högsta gradering och rekommenderar minst en kopp vätska per recept för bästa resultat. Rekommendationen om en kopp är inte ett tillverkargodkänt minimikrav för alla recept; täta blandningar kan behöva mer vätska eller tampern. När du använder tampern får kannan inte vara mer än två tredjedelar full. De här detaljerna är viktigare än att behandla den nominella kapaciteten som en mängd du tryggt kan mixa med alla slags ingredienser.
Manuella kontroller och fyra namngivna inställningar
Mittvredet väljer variabla hastigheter från 1 till 10 samt Smoothie, Crush, Puree och Clean. Start/Stop fungerar med alla inställningar, och Pulse-knappen kan användas med en variabel hastighet. De tre matlagningsprogrammen har olika mönster och längd: Smoothie pulserar i början och kör sedan på hastighet 10 i en minut; Crush pulserar mellan hastighet 1 och 5 i en minut; Puree stegrar från 1 till 10 under en minut och femton sekunder. De stannar automatiskt, men manualen säger att vissa recept behöver mer eller mindre tid. Clean är det fjärde namngivna programmet, inte ett fjärde matlagningsprogram.
Den ger mer direkt kontroll än en liten personlig blender som bara har mixning med en knapptryckning, samtidigt som den har namngivna program för vardagliga drycker och puréer. Den är inte en matberedare: påståenden om hackning på produktsidan innebär inte att en matberedarskål ingår. Hamilton Beach marknadsför möjligheten att mixa nötsmör med tampern, men den här recensionen drar ingen slutsats om att det också är tillåtet att torrmala.
Rengöring, garanti och effektangivelser
Tillverkaren anger att kannan, locket och tampern tål maskindisk. Manualen varnar för diskmaskinens Sani-inställning, och basen ska torkas av i stället för att sänkas ned i vatten. Clean-programmet är praktiskt, men häftet anger olika mängder diskmedel i avsnitten om programmet och rengöring efter mixning; följ de aktuella instruktionerna som medföljer maskinen i stället för att se någondera beskrivningen som en garanti för resultatet. Den begränsade garantin på fem år gäller hushållsbruk i USA och Kanada, med krav på inköpsbevis och undantag. Det är en längre angiven garantitid än ettårsskyddet som är vanligt för vissa kompakta personliga modeller, men begränsningarna ingår också i erbjudandet.
Läs effektangivelserna noggrant. Den aktuella produktlistningen anger motorn till 1,500 watt vid toppeffekt / 2 hästkrafter vid toppeffekt, medan avsnittet om märkplåten i den exakta guiden 58870 anger 120 volt, 60 Hz och 600 watt. Guiden förklarar att en ineffektangivelse efter 30 sekunder och kortvarig toppeffekt är olika mått. Det här är tillverkarens märkningar, inte oberoende mätningar; ingendera siffran förutsäger en viss smoothiekonsistens eller bevisar att modellen presterar bättre än en annan.
Vem bör välja den – och vem bör fortsätta leta
Överväg 58870 om ett löstagbart skydd, val av hastighet, Pulse och en automatisk Clean-inställning alla är viktiga och en kanna på 32-ounce räcker för dina vanliga satser. Ljudskyddet är en funktion att jämföra, inte ett löfte om tystnad. Om hushållet behöver 48 uns eller mer i ett och samma mixerkärl är den här kannan för liten; jämför i stället med en lösning med större kanna, till exempel Breville Fresh & Furious Om varm soppa är viktigt bör du läsa tvåkoppsproceduren för 58870 innan du avgör om den gränsen fungerar för dig. På den granskade sidan begränsar tillverkaren också beställningar till Colorado, Maine och Minnesota, så kontrollera den exakta modellen och säljarens aktuella villkor där du bor. Här görs inga antaganden om lager hos externa återförsäljare.
