Cuisinart VELOCITY Ultra Trio BFP-650P1 Blender/Food Processor-recension

Cuisinart VELOCITY Ultra Trio BFP-650P1 är ett bänkpaket med mixer som kompletterar en 56-ounce-kanna med två 16-ounce-muggar för mixning och att ta med samt en liten matberedarlösning. Det är denna kombination av tre användningsområden som är den verkliga fördelen: en bas kan hantera en smoothie för familjen, en dryck att ta med och mindre hacknings- eller skivningsarbeten med olika tillbehör. Den passar ett kök där extradelarna används ofta. Den passar dåligt om du vill ha en enkel mixer som går snabbt att skölja ur, en stor matberedare eller en hög kanna som kan användas under ett skåp.

Tre olika användningsområden – inte en enda extra stor mixerkanna

Den exakta amerikanska produktlistningen anger BFP-650P1 i Aluminum P1 och nämner en 56-ounce BPA-fri Tritan-kanna, två 16-ounce-muggar med lock och ett matberedartillbehör på tre koppar. Matberedarlådan innehåller ett matarrör och en påmatare, en hack-/blandningskniv i rostfritt stål och en vändbar skivnings-/strimlingsskiva. Det här är alternativa lösningar som används på samma bas, inte en större kombinerad kanna. Montera den behållare eller det matberedartillbehör som behövs för uppgiften.

Kannan på 56-ounce har en användbar nominell storlek för vardagsdrycker och måttliga satser att dela, men Cuisinart anger inte någon separat maxlinje för färdig mix i det material som granskats här. Tolka inte den angivna totalvolymen som en utlovad fyllnadsnivå för ett skummigt eller tjockt recept. 3-cup-skålen är avsiktligt liten. Broschyren rekommenderar att man hackar högst en kopp mat åt gången och delar upp större arbeten i satser. Skivnings-/strimlingstillbehöret med matarrör är praktiskt för små mängder, men ersätter inte en matberedare i full storlek när du förbereder en stor måltid.

Enkla hastigheter med två automatiska program

Pekpanelen har låg, hög och puls samt de förprogrammerade knapparna Smoothie och Ice Crush. Reglagen är få, inte ett hastighetsreglage med många steg. Smoothie och Ice Crush stannar när programmet är klart; med puls får du kontroll i korta intervaller. Om du måste ha minst tre manuella hastigheter uppfyller paketet inte kravet. Den officiella produktsidan marknadsför en motor på en hästkraft, medan den länkade broschyren BFP-650 anger en maximal märkeffekt på 750 watt baserat på kannans tillbehör. Det är tillverkarens angivna värden, inte oberoende mätningar av mixningsresultatet, så inget av dem ska betraktas som ett laboratorieresultat.

För is ger bruksanvisningen en begränsad praktisk referens: cirka 12 isbitar per cykel i kannan och sex i muggarna enligt Ice Crush-guiden. Det är mer användbart än att anta att de två muggarna har samma iskapsacitet som kannan. Anvisningarna säger också att vätska ska tillsättas före fasta ingredienser i kannan, men att ordningen ska vara den omvända för muggarna – fasta ingredienser först, därefter vätska. Att komma ihåg de olika fyllningsordningarna är en liten nackdel med att förvara tre lösningar i skåpet.

Använd rätt behållare för värme, tryck och matberedning

Kannan kan hantera varma blandningar om du tar bort måttlocket så att ånga kan släppas ut. Häll inte kokande vätska direkt i kannan: häftet säger att den först ska svalna i fem minuter. Varma vätskor är inte tillåtna i muggarna, och kolsyrade drycker är förbjudna både i kannan och muggarna. Det här är alltså inte ett system för varma drycker att ta med, och en mugg ska inte behandlas som en förseglad mixningsbehållare. Den exakta bruksanvisningen begränsar också matberedartillbehöret till Cuisinart BFP-650-baser; utgå inte från att skålen passar till en annan mixer.

Matberedartillbehöret har användbara säkerhetsspärrar: dess ring, skål och lock måste låsas på plats innan kniven körs, och det är påmataren – inte fingrarna – som ska föra maten genom matarröret. Hackkniven och den vändbara skivan är vassa. Tänk på monteringen om du ogillar att byta delar. BFP-650P1 har ingen tärningssats, och dess 3-cup-skål kan inte användas som en 3-cup-mixerkanna.

Vissa delar är enklare att rengöra än andra

Bruksanvisningen tillåter att kannan placeras upp och ned i diskmaskinen och anger att matberedarskålen, locket, påmataren och matberedarens knivar tål den övre korgen. Torka av motorbasen och växellådsringen; ingen av dem får sänkas ned i vatten. Kannans kniv är vass. Muggarna saknar angiven diskmaskinsklassning, så överför inte instruktionen för kannan till dem. Det finns ingen Clean-knapp – bara manuell rengöring och en metod för sköljning med diskmedelsvatten.

Innan du väljer en permanent plats bör du mäta basen och utrymmet ovanför den. Cuisinart anger måtten till 8.5 inches på längden, 6.5 på bredden och 16.25 på höjden. Instruktionshäftet säger att apparaten inte får användas under ett väggskåp eller inuti ett apparatgarage. Den placeringsvarningen är en betydande begränsning på en liten köksbänk, även om själva ytan som apparaten tar upp verkar hanterbar.

Vem bör välja den – och vad bör jämföras

Välj VELOCITY Ultra Trio om du faktiskt kommer att använda alla tre delarna: en medelstor kanna, två personliga muggar och en matberedare för små satser. Den samlar tillbehören kring en motorbas och har en dokumenterad begränsad treårsgaranti för hushållsbruk i USA. Kompromissen är mer montering, förvaring i skåp och skötsel av flera vassa delar, samt bara två manuella hastigheter och en liten matberedarskål.

Om du främst mixar drycker och sällan kommer att använda matberedaren bör du jämföra med ett enklare paket som bara innehåller en mixer, i stället för att offra bänkyta och förvaringsutrymme åt oanvända delar. Cuisinarts Recension av Hurricane BL-200 täcker en mindre konfiguration med glaskanna på 48-ounce, andra reglage och annan rengöringslösning. Om matberedaren blir en daglig arbetshäst eller om du regelbundet förbereder mer än några koppar mat är en matberedare i full storlek en mer relevant jämförelse. Ultra Trios starkaste argument är inte att den ersätter varje maskin, utan att ett måttligt antal separata uppgifter inom mixning och matberedning kan dela på en bas – förutsatt att varje tillbehörs storlek och begränsningar passar uppgiften.