Recension av Cuisinart PowerEdge CBT-700 700-Watt Blender

Cuisinart PowerEdge CBT-700 är en äldre, utgången bänkblender med en glaskanna på 56-ounce, en pressgjuten bas och fler reglage än en enkel maskin med Low/High. Kontrollpanelen kombinerar de två manuella hastigheterna med Pulse, Purée, Soups & Sauces, Smoothie och Ice Crush. Den exakta amerikanska produktsidan för Cuisinart anger utförandet Die Cast och markerar produkten som slutsåld. Den här recensionen kan vara användbar för att bedöma en maskin som redan finns i hemmet eller en korrekt identifierad begagnad annons; den innebär inte att produkten finns i lager hos tillverkaren.

En glaskanna på 56-ounce, med en faktisk gräns för satsstorleken

Glaskannan på nominellt 56-ounce är det centrala praktiska valet. Den är större än kannan på CBT-500FP, som rymmer 50-ounce, och än kannorna på CBT-600GRY och SPB-8 48-ounce, men når inte upp till en strikt miniminivå på 64-ounce. En kärlmärkning är inte detsamma som kapacitet för ett färdigt recept: varken den exakta produktsidan eller det länkade häftet anger en maximal säker satsstorlek eller en numerisk nivå för varm påfyllning. Om ett recept kräver ett visst utrymme kvar i kannan kan den här modellen inte behandlas som en garanti för en färdig mängd på 56-ounce.

Glas kan vara tilltalande om du föredrar det framför en plastkanna, och den breda kannan levereras med lock och måttmarkerat hällock. Jämfört med plast innebär kärlet också högre vikt och risk för att gå sönder. Manualen säger att en kantstött eller sprucken kanna inte får användas och varnar för temperaturchocker. Som exempel säger den att du inte ska hälla is eller mycket kalla vätskor i en kanna som precis kommit ur en varm diskmaskin. Knivdesignen Turbo-Edge på Power6 är en tillverkaregenskap, inte ett resultat av oberoende mixningstester.

Programknappar bredvid två manuella hastigheter

Low och High är de två manuellt valda hastigheterna; Pulse ger korta pulser vid den valda inställningen. Smoothie och Ice Crush är separata förprogrammerade program, medan Purée och Soups & Sauces är namngivna förinställda hastighetsval. Skillnaden är användbar att känna till: maskinen har mer än två knappar, men källorna styrker inte att den har en stor meny med tidsinställda matprogram. Count-Up-timern räknar upp till tre minuter, pausar när mixningen pausas och signalerar när den når gränsen. Den visar förfluten tid i stället för att avgöra när receptet är klart.

Häftet beskriver Smoothie-programmet som en uppräknande rutin på 30-second och Ice Crush-programmet som en cykel på 35-second; rekommendationen är ungefär åtta iskuber per cykel. Det är specifika instruktioner för reglagen, inte garantier för konsistensen. Om du föredrar att välja en hastighet och stanna när resultatet ser bra ut finns Low/High/Pulse kvar. Om du vill ha smoothie- och isprogram med en knapptryckning erbjuder CBT-700 båda. Den fristående CBT-500 har enklare reglage; CBT-500FP har en separat liten matberedarskål men saknar ändå ett tidsinställt smoothieprogram. CBT-700 har inget matberedartillbehör.

Begränsningar för värme, is och tillredning

Det exakta häftet tillåter tillredning av varm eller kall soppa och sås men kräver varsam hantering: när du mixar varm vätska ska du ta bort mittlocket med måttmarkering så att ångan kan släppas ut och låta kokande vätska svalna i fem minuter innan du häller i den. Häftet anger ingen maximal volym för varma vätskor. Om en fast gräns för varm soppbatch är viktig kan underlaget om CBT-700 inte uppfylla det kravet. För is anger manualen en rekommendation på åtta iskuber per cykel för det särskilda Ice Crush-programmet. Det är en begränsad, specifik användningsanvisning, inte tillåtelse att behandla alla frysta ingredienser som likvärdiga. Häftet varnar för andra frysta fasta livsmedel utöver de angivna små mängderna frukt.

Manualens hastighetsguide nämner även andra mindre uppgifter, som att bearbeta nötter, kryddor, citrusskal, ströbröd och örter. Det beskriver möjliga användningsområden för den medföljande kannan, inte en särskild kvarn eller en prestandagaranti. Anvisningarna säger också att du inte ska knåda tung deg, mosa potatis eller vispa äggvitor. Den som köper för återkommande stora satser eller specialiserad matberedning bör bedöma den faktiska uppgiften i stället för att enbart förlita sig på märkningen 700-watt.

Avvägningar kring rengöring och ägande

Rengöringen är mer omständlig än med en resemugg i ett stycke. Glaskannan kan diskas upp och ned i diskmaskin, och locket och måttlocket tål maskindisk. Knivdelen och packningen måste tas loss och diskas separat för hand; låsringen kan placeras i den övre korgen. Motorbasen torkas av med en fuktig trasa och får aldrig sänkas ned i vatten eller diskas i maskin. En självcentrerande låsring hjälper kannan att hamna rätt på basen, men manualen kräver ändå att den monteras korrekt och att ringen dras åt ordentligt.

Cuisinart anger en begränsad garantitid på tre år för den här modellen, men den ursprungliga garantitiden fastställer inte att en begagnad enhet fortfarande omfattas eller att garantin överförs. Den som köper begagnat bör kontrollera typskylten, om kannan har kantstötningar eller sprickor, låsringen, knivdelen, packningen, locket och måttlocket innan den förlitar sig på enheten. Att reservdelar listas på en tillverkarsida betyder inte att de ingår i säljarens paket.

Vem bör överväga den?

CBT-700 är en rimlig referens för den som vill ha en äldre blender med glaskanna på nominellt 56-ounce, ett robust utseende på metallhöljet, manuella reglage för Low/High/Pulse och separata knappar för Smoothie och Ice Crush. Den passar dåligt för den som enbart söker en ny produkt, kräver en 64-ounce-kanna eller en bekräftad varm påfyllning på 56-ounce, vill ha ett påstående om låg ljudnivå utan mätningar eller behöver en matberedare i paketet. Om du väljer mellan utgångna modeller i Cuisinarts sortiment kan du jämföra den större kannan och tidsinställda programmen hos CBT-700 med den separata matberedaren på tre koppar och den mindre 50-ounce-kannan hos CBT-500FP, eller CBT-1500P1s plastkanna på 60-ounce och två andra tidsinställda program. Det här är skillnader i konfiguration, inte en rangordning av hastighet eller mixningskvalitet.

Källor från tillverkaren: Produktsidan för Cuisinart PowerEdge CBT-700 och dess Instruktionshäfte för CBT-700 Series2.