Recension av Breville Super Q Pro CBL920

Super Q Pro från Breville är tvåkannemodellen i Super Q-familjen. Den exakta amerikanska produktsidan anger erbjudandet i borstat rostfritt stål CBL920BSS1BNA1 och listar två separata BPA-fria Tritan-kannor på 68-ounce, en motor på 1,800 watt, tolv manuella hastigheter och fem program med en knapptryckning. Det är en stor bänkmodell med kommersiell profil som säljs via Brevilles amerikanska butik. Den främsta skillnaden för hushåll är arbetsflödet som paketet möjliggör: en extra kanna i full storlek ingår, inte en andra motor eller en bärbar personlig kopp.

Två kannor, men bara en sats på 68-ounce åt gången

Varje medföljande kanna har en nominell kapacitet på 68-ounce. Den andra kan vara praktisk när ett hushåll gör en blandning och vill ha en annan behållare redo för en ny sats, eller när det är användbart att ställa undan en kanna innan den diskas. Breville presenterar paret som en funktion för arbetsflödet. Båda kannorna monteras fortfarande på samma bas och används en åt gången, så paketet blir inte en behållare på 136-ounce och motorns samtidiga kapacitet fördubblas inte. Bruksanvisningen säger att basen känner av behållaren och anpassar programtiderna, men den garanterar varken en viss konsistens eller en viss satsstorlek.

Produktsidan listar en mixerstötstav och en skrapstötstav tillsammans med de två kannorna. Det är en annan sorts flexibilitet än hos vanliga Super Q från BBL920, som kombinerar sin huvudkanna på 68-ounce med en separat blenderuppsättning med personlig kopp på 24-ounce. Pro-paketets andra kanna i full storlek passar bättre för återkommande tillredning av familjestora satser; den ersätter inte den mindre resekoppen för smoothies i portionsstorlek. Ingen personlig kopp ingår i det exakta Pro-erbjudande som granskats här.

Förinställningsmenyn är inte samma som för vanliga Super Q

Pro-bruksanvisningen anger fem matprogram: Pulse/Ice Crush, Smoothie, Stir, Boost och A Bit More. Vredet på 12-speed går från den långsamma inställningen Stir till den snabba Mill, och displayen räknar upp när du väljer hastighet manuellt. Breville beskriver även en inbyggd sextonsminuterstimer som stoppar manuell mixning. Auto Clean är en separat rengöringsfunktion, inte ett sjätte receptprogram. Enligt rengöringsrutinen för kannan används vatten och Clean-funktionen, följt av sköljning eller diskning vid behov.

Det här är en tydlig skillnad i programmen jämfört med hushållsmodellen Super Q från BBL920. Dess fem receptprogram omfattar Green Smoothie, Frozen Dessert och Soup; Pro har i stället Stir, Boost och A Bit More. Om du specifikt vill ha knapparna för fryst dessert eller soppa på BBL920 ska du inte anta att Pro har dem. Välj i stället Pro-menyn bara om dess programnamn passar dina vanor. Båda maskinerna har 12 manuella hastigheter och en separat Clean-funktion, men reglagen är inte utbytbara bara för att produktnamnen liknar varandra.

Tänk på sammanhanget för kommersiell profilering och uppgifter om buller

Breville kallar detta en kommersiell superblender och anger 1,800 watt, 2.4 hästkrafter och en bladhastighet under belastning på 186-mph. Det här är tillverkarens specifikationer och påståenden, inte oberoende mätningar av blandningsprestanda eller en garanti för att alla ingredienser blir släta. Sidan beskriver också bullerdämpande teknik. Den anger inget decibelvärde, och CBL920 visas inte med en fysisk ljudhuv; en bullerdämpande funktion är inte samma sak som ett hölje.

Den exakta produktsidan anger en bas i borstat rostfritt stål, en vikt på 16.4 pund och måtten 8.2 inches bred, 10.6 inches djup och 18.1 inches hög. Kontrollera både djupet och utrymmet ovanför bänken innan du reserverar en plats. Dess ettåriga Commercial Limited Warranty är mycket kortare än den tioåriga begränsade garantin som anges för BBL920, och garantibeteckningen ska inte ses som en förutsägelse om produktens livslängd. Läs Brevilles aktuella villkor för information om omfattning och undantag.

Var försiktig med varma vätskor

Bruksanvisningen anger en maxgräns på 40-ounce för varma vätskor och beskriver ett ventilerat inre mätlock som hjälper till att släppa ut tryck. Den varnar också för att aldrig mixa kokande vätskor. I ett separat avsnitt om manuell användning står det att ingredienserna ska svalna till rumstemperatur innan de hälls i kannan. Eftersom anvisningarna kan tolkas på olika sätt i praktiken ska du inte betrakta CBL920 som ett entydigt val för varm soppa: använd kalla ingredienser eller ingredienser som håller rumstemperatur, såvida inte Breville klargör hur varma vätskor får hanteras i ditt recept. Ett Soup-liknande program innebär inte att maskinen har en inbyggd värmare, och den nominella kapaciteten på 68-ounce är inte maxgränsen för varma vätskor.

Rengöring, begränsningar och vad som passar bäst

Manualen anger att kannan, locken, stötkolven och skrapan tål maskindisk på ett standardprogram; ställ kannan i den nedre korgen och locken i den övre. Motorbasen ska torkas av, inte sänkas ned i vatten. Torrmalning kan repa eller göra kannans insida grumlig, en utseendeförändring som enligt manualen inte påverkar behållarens funktion. Manualen anger också att man ska låta mixern vila en minut mellan användningar med tung belastning när motorn arbetar ansträngt, och att en tung belastning inte ska köras oavbrutet i mer än tio sekunder. De detaljerna är viktigare än namnet ”Pro” om du tänker göra upprepade, tjocka blandningar.

Super Q Pro passar ett hushåll som faktiskt kommer att använda en andra kanna i full storlek, vill ha kontrollmenyn Stir/Boost/A Bit More och har plats för en djup bas som är 18.1 tum hög. Den passar dåligt om du främst mixar en enda smoothie, behöver en personlig mixerbägare, kräver tydliga och tillåtande specifikationer för varma vätskor eller vill ha en längre angiven garantitid. BBL920 Super Q är det närmare alternativet när dess 24-ounce-bägare, hushållsgaranti och andra receptknappar är viktigare än att ha två kannor i full storlek. Den här bedömningen beskriver det exakta angivna paketet och instruktionerna, inte ägande eller ett prestandatest.

Viktigaste källor: Brevilles amerikanska produktsida för CBL920 och CBL920 bruksanvisning.