En praktisk jämförelse

Cuisinart SBC-1000 jämfört med CBB-1200 och BL-200: värme, kannbegränsningar och rengöring

Cuisinart SBC-1000, CBB-1200 och BL-200 är inte tre utbytbara mixrar med kanna. Handböckerna beskriver olika arbetsflöden: en värmer och mixar i tur och ordning, en tillåter begränsad varmmixning i en uppochnedvänd kanna och en förbjuder uttryckligen varma vätskor. Den användbara jämförelsen gäller det exakta kärlet, reglagen och rengöringen – inte namnet på framsidan eller tillverkarens effektbeskrivning.

Om soppa är huvudsyftet, börja med SBC-1000

Den utgångna Blend and Cook Soupmaker SBC-1000 kombinerar en värmechocktålig glaskanna med en värmeplatta under knivkragen. Den exakta amerikanska produktsidan anger två kannvolymer: 56 uns kall och 48 uns varm. Angivelsen 900-watt gäller värmeelementet, inte motorns angivna effekt. Du ställer in en timer på upp till 30 minuter och väljer en av tre värmenivåer; efter uppvärmningen kan du mixa i kannan. Handboken säger uttryckligen att tillagning och mixning inte kan ske samtidigt. Varm soppa får bara mixas på hastigheterna 1 till 3, och det är viktigt att släppa ut ånga och följa markeringen för 48-ounce varm fyllning.

Den konstruktionen kan samla soppberedningen i en kanna, men innebär inte att tillagningen av soppa blir helt automatisk. Temperaturinställningarna garanterar inte en viss temperatur eller ett programmerat recept, och handboken säger att man ska röra om under sauteringen. Kniv-/värmekragen tål inte maskindisk och får inte sänkas ned i vatten, så bekvämligheten vid tillagning har en särskild kostnad i form av rengöring.

Om du vill ha en vanlig kanna med en begränsad möjlighet att mixa varmt

Den tidigare CBB-1200 är en separat bänkmixer med en uppochnedvänd kopolyesterkanna på nominellt 56-ounce. Handboken tillåter en varm sats på upp till en pint (16 uns), om mittpluggen i locket tas bort och mixningen startar på låg hastighet. Det är varmmixning, inte en integrerad tillagningsfunktion: ingen värmeplatta eller tillagningstimer anges i dokumentationen. Modellen har tio manuella hastighetslägen och en Pulse-knapp som hålls intryckt. Handboken och produktsidan anger olika garantitider, så någon enskild garantitid på CBB-1200 år antas inte.

Angivelsen 56-ounce på den kannan är inte den numeriska MAX-linjen; handboken anger inte i siffror hur mycket som kan fyllas säkert för färdiga blandningar. Den ska inte betraktas som likvärdig med den separata varmmarkeringen på SBC-1000 på 48-ounce. Om ditt recept kräver att du värmer mer än en liten mängd i själva mixern passar CBB-1200 inte för det arbetsflödet bara för att kannan rymmer mer vid kall användning.

Om du vill ha program och inte planerar att använda varma ingredienser

BL-200 har en glaskanna med nominell volym 48-ounce, fem manuella hastighetslägen och namngivna digitala val som Smoothie och Ice Crush. Den exakta handboken förbjuder varma vätskor. Ett rengöringsprogram beskrivs, men det innebär inte att glaskannan tål maskindisk; kannan ska handdiskas, medan locket och måttkoppen kan diskas i maskin. Av de här tre passar den bäst för en kall rutin där namngivna dryckesprogram är viktigare än uppvärmning. Den kan inte ersätta den uppvärmda kannfunktionen hos SBC-1000.

Skötsel och tillgänglighet ingår i valet

Cuisinart markerar de exakta sidorna för SBC-1000 och CBB-1200 som utgångna och slutsålda. BL-200 är en aktuell referensannons vars sida visade knappen Lägg i varukorgen när den kontrollerades; sidans status garanterar inte att produkten finns i lager eller kan levereras. En reservdelslänk för en modell visar inte att en begagnad maskin är komplett eller att delar passar mellan modeller. Kontrollera märkningen på basen och kannan och se till att rätt krage, knivenhet, lock och måttkopp finns med innan du överväger en begagnad enhet. Fråga om skador på glaset eller kannenheten samt om säljarens villkor för skick och retur; utgå inte från att en ursprunglig garanti följer med apparaten.

Kontrollera varm-/kallgraderingarna, lockventilen och kragen/värmeplattan på SBC-1000 och följ handbokens uppdelning mellan tillagning och mixning. Kontrollera originalkannan som ska användas uppochned på CBB-1200 och respektera varmgränsen på en pint. Kontrollera den digitala ratten och glaskannan till BL-200 och häll inte varm soppa i den. Inget av dessa skillnader visar vilken maskin som ger bättre konsistens: källorna beskriver funktioner och begränsningar, inte ett jämförande prestandatest.

Ett snabbt val

• Välj SBC-1000 som historisk referens om den integrerade värmaren och den sekventiella användningen, där man först tillagar och sedan mixar, är nödvändiga och 48 uns räcker för en varm sats.
• Ha CBB-1200 i åtanke om tio manuella hastighetslägen och en större nominell kall kanna är viktiga och dess varmgräns på en pint räcker.
• Jämför BL-200 om du vill ha dess namngivna program för kalla drycker och kan klara dig utan varma ingredienser eller en kanna som tål maskindisk.

Läs följande för fullständiga begränsningar: bedömningen av SBC-1000, recensionen av CBB-1200 och recensionen av BL-200 tillsammans med varje exakt instruktionshäfte.