Recenzja Cuisinart VELOCITY Ultra Trio BFP-650P1 Blender/Food Processor

Cuisinart VELOCITY Ultra Trio BFP-650P1 to zestaw blendera nablatowego, który do dzbanka 56-ounce dodaje dwa kubki 16-ounce do blendowania i zabrania ze sobą oraz mały zestaw robota kuchennego. Jego rzeczywistym atutem jest układ z trzema zastosowaniami: jedna podstawa obsłuży koktajl dla całej rodziny, napój na wynos oraz drobne siekanie i krojenie w plastry za pomocą różnych przystawek. Sprawdzi się w kuchni, w której te dodatkowe elementy będą często używane. To kiepski wybór, jeśli szukasz prostego blendera, który szybko się płucze, dużego robota kuchennego albo wysokiego dzbanka, z którego można korzystać pod szafką.

Trzy osobne zastosowania, a nie jedno nadmiernie duże naczynie do miksowania

Dokładna amerykańska oferta wymienia model BFP-650P1 w wykończeniu Aluminum P1 i zawiera dzbanek Tritan bez BPA 56-ounce, dwa kubki podróżne z pokrywkami 16-ounce oraz trzykubkową przystawkę robota kuchennego. W pudełku z robotem znajdują się rura podająca i popychacz, stalowe ostrze do siekania i mieszania oraz dwustronna tarcza do krojenia w plastry i tarcia. To alternatywne zestawy używane na jednej podstawie, a nie jeden większy, połączony dzbanek. Zamontuj naczynie lub przystawkę robota odpowiednią do danego zadania.

Dzbanek 56-ounce ma użyteczną, nominalną pojemność do codziennych napojów i umiarkowanych porcji dla kilku osób, ale Cuisinart nie podaje w sprawdzonych tu materiałach osobnej maksymalnej linii gotowej mieszanki. Nie traktuj podanej pełnej pojemności jako gwarantowanego poziomu napełnienia przy pienistym lub gęstym przepisie. Misa robocza 3-cup jest celowo mała. Instrukcja zaleca siekać najwyżej jedną szklankę produktów naraz, a większe ilości przygotowywać partiami. Tarcza do krojenia i tarcia z rurą podającą jest przydatna przy małych ilościach; nie zastąpi pełnowymiarowego robota kuchennego przy przygotowywaniu dużego posiłku.

Proste prędkości i dwa automatyczne programy

Panel dotykowy zapewnia ustawienia Low, High i Pulse oraz zaprogramowane przyciski Smoothie i Ice Crush. To krótka lista elementów sterujących, a nie pokrętło z wieloma poziomami prędkości. Programy Smoothie i Ice Crush kończą się po zakończeniu cyklu; Pulse zapewnia kontrolę krótkimi impulsami. Jeśli niezbędne są co najmniej trzy ręczne prędkości, ten zestaw nie spełnia wymogu. Oficjalna strona produktu reklamuje silnik o mocy jednego konia mechanicznego, a powiązana broszura BFP-650 podaje maksymalną moc znamionową 750 watów przy użyciu przystawki z dzbankiem. Są to wartości podane przez producenta, a nie niezależne pomiary efektów miksowania, więc żadnej z nich nie należy traktować jako wyniku testu laboratoryjnego.

W przypadku lodu instrukcja podaje ograniczoną, praktyczną wskazówkę: około 12 kostek na cykl w dzbanku i sześć w kubkach podróżnych według programu Ice Crush. To bardziej użyteczna informacja niż założenie, że dwa kubki mają taką samą pojemność na lód jak dzbanek. Instrukcja podaje też, by w dzbanku najpierw dodać płyn, a potem składniki stałe, natomiast w kubkach podróżnych należy odwrócić tę kolejność: najpierw składniki stałe, potem płyn. Pamiętanie o różnej kolejności napełniania to niewielki koszt przechowywania w szafce trzech zestawów.

Dobierz właściwe naczynie do temperatury, ciśnienia i przygotowywania składników

W dzbanku można miksować gorące mieszanki po wyjęciu korka do nalewania z miarką, aby para mogła się ulatniać. Nie wlewaj do dzbanka wrzącego płynu: instrukcja zaleca wcześniej odczekać pięć minut, aż ostygnie. Gorące płyny są zabronione w kubkach podróżnych, a napoje gazowane — zarówno w dzbanku, jak i w kubkach. Nie jest to więc przenośny system do gorących napojów, a kubka podróżnego nie należy traktować jak zamkniętego naczynia do miksowania. Dokładna instrukcja ogranicza też użycie przystawki robota kuchennego do podstaw Cuisinart BFP-650; nie zakładaj, że misa będzie pasować do innego blendera.

Przystawka robota kuchennego ma przydatne blokady: kołnierz, misa i pokrywa muszą być zablokowane, zanim ostrze zacznie pracować, a do przesuwania produktów przez rurę podającą służy popychacz, nie palce. Ostrze do siekania i dwustronna tarcza są ostre. Jeśli nie lubisz wymieniać elementów, uwzględnij dodatkowy montaż. Model BFP-650P1 nie ma zestawu do krojenia w kostkę, a misy 3-cup nie można używać jako dzbanka blendera 3-cup.

Niektóre elementy czyści się łatwiej niż inne

Instrukcja pozwala myć dzbanek w zmywarce ustawiony do góry dnem, a misę robota kuchennego, pokrywę, popychacz i ostrza robota na górnym koszu. Podstawę silnika i kołnierz przekładni należy wycierać; żadnego z tych elementów nie wolno zanurzać w wodzie. Ostrze blendera jest ostre. Nie podano, czy kubki podróżne można myć w zmywarce, więc nie przenoś na nie instrukcji dotyczącej dzbanka. Nie ma przycisku Clean — jest tylko ręczne czyszczenie i metoda płukania wodą z mydłem.

Zanim wybierzesz stałe miejsce, zmierz podstawę i dostępną przestrzeń. Cuisinart podaje wymiary: 8.5 inches długości, 6.5 szerokości i 16.25 wysokości. Instrukcja zabrania używania urządzenia pod szafką wiszącą lub wewnątrz garażu na sprzęty kuchenne. To istotne ograniczenie w małej kuchni, nawet jeśli sama podstawa wydaje się mieścić na blacie.

Dla kogo będzie odpowiedni — i co porównać

Wybierz VELOCITY Ultra Trio, jeśli faktycznie będziesz regularnie używać wszystkich trzech elementów: średniej wielkości dzbanka, dwóch kubków osobistych i przystawek do przygotowywania małych porcji. Zestaw skupia różne przystawki wokół jednej podstawy silnika i ma udokumentowaną trzyletnią ograniczoną gwarancję do użytku domowego w USA. W zamian trzeba liczyć się z dodatkowym montażem, miejscem w szafce i pielęgnacją kilku ostrych elementów, a także tylko dwiema ręcznymi prędkościami i małą misą robota kuchennego.

Jeśli głównie miksujesz napoje i rzadko będziesz używać robota kuchennego, porównaj prostszy zestaw samego blendera, zamiast przeznaczać miejsce na blacie i w szafce na nieużywane elementy. Z kolei model Cuisinart recenzji Hurricane BL-200 obejmuje wariant z mniejszym szklanym dzbankiem 48-ounce i innym układem sterowania oraz czyszczenia. Jeśli robot kuchenny miałby być intensywnie używany na co dzień albo regularnie przygotowujesz więcej niż kilka kubków produktów, lepszym punktem odniesienia będzie pełnowymiarowy robot kuchenny. Największą zaletą Ultra Trio nie jest zastąpienie każdego urządzenia, lecz możliwość wykonywania na jednej podstawie umiarkowanego zakresu osobnych zadań związanych z miksowaniem i przygotowywaniem produktów — pod warunkiem że rozmiar i ograniczenia każdej przystawki odpowiadają danemu zadaniu.