Evaluación del modelo · Breville

Reseña de Breville the Boss

Una licuadora de encimera anterior para EE. UU. de 68-ounce, con 12 ajustes manuales de velocidad y cinco programas para alimentos, incluidos Frozen Dessert y Soup. Su manual limita los líquidos calientes a 40 onzas y ofrece instrucciones distintas para los programas temporizados Soup y Auto Clean.

Fuentes consultadas 2026-10-23 · Nuestro enfoque editorial

Modelo anterior: usa esta evaluación para identificar un producto que ya tienes o revisar una oferta específica. Comprueba el sufijo exacto, las instrucciones y las condiciones del vendedor.

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Breville the Boss BBL910XL en acero inoxidable cepillado, con su jarra Tritan de 68-ounce.
Fuente de la imagen y notas del modelo
Imagen exacta del fabricante para EE. UU. de BBL910XL, que muestra la base plateada y la jarra. Imagen recortada o renderizada del producto aislado; no se conoce el método de producción. Breville
Una buena opción para

Para quien busca una jarra grande, 12 velocidades manuales, un prensador para postres helados y los cinco programas de alimentos con nombre, y está dispuesto a considerar un modelo anterior descontinuado.

La principal contrapartida

La página exacta del producto para EE. UU. indica que BBL910XL está descontinuado. Se indica una sola jarra y no se incluye un vaso personal; su volumen nominal de 68-ounce no equivale a la capacidad permitida para líquidos calientes de 40-ounce, y se desconocen el estado del producto, las piezas y la cobertura actual de la garantía del vendedor.

En esta página

Tus necesidades y este modelo

¿Se ajusta a tus prioridades?

¿Una jarra nominal de 68-ounce cubriría un mínimo de 64-ounce para el tamaño de las tandas si estás dispuesto a considerar un modelo anterior?

Sí. El paquete Boss incluye una jarra de 68-ounce. Breville indica que la oferta exacta para EE. UU. está descontinuada, así que es esencial estar dispuesto a considerar modelos anteriores; la capacidad nominal no es un límite de llenado para las recetas.

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¿Puedes mantener tu rutina con líquidos calientes dentro del máximo de 40-ounce que permite el manual?

El manual permite hasta 40 onzas de líquido caliente con la tapa medidora interior colocada y advierte contra los líquidos hirviendo. El programa Soup funciona durante seis minutos para calentar los ingredientes, pero eso no convierte toda la jarra de 68-ounce en una capacidad para líquidos calientes.

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¿Se ajustan al control que buscas al menos 12 ajustes de velocidad seleccionables manualmente?

El manual del Boss indica 12 ajustes manuales, desde STIR hasta MILL, además de los programas preestablecidos.

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¿Quieres específicamente el menú estilo Boss que incluye los programas Frozen Dessert y Soup?

El manual del BBL910 menciona cinco programas para alimentos —Pulse/Ice Crush, Smoothie, Green Smoothie, Frozen Dessert y Soup— además de un control Auto Clean independiente.

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El Breville Boss BBL910 es una licuadora descontinuada de tamaño completo, diseñada en torno a una jarra de 68-ounce, un dial manual de velocidad y varios programas preestablecidos. Su conjunto de controles permite más ajustes que el Q de cinco velocidades Breville, y el Boss incluye un prensador para postres helados. Sin embargo, la página del producto para EE. UU. ahora lo marca como descontinuado, así que esta reseña describe una configuración anterior, no promete que Breville todavía venda uno nuevo.

Una jarra grande, no un paquete con vaso personal

La configuración exacta para EE. UU. es BBL910XL en acero inoxidable cepillado. La lista del paquete identifica una jarra de Tritan sin BPA de 68-ounce (2-liter), con su tapa y vaso medidor interior, una espátula flexible, un prensador para postres helados y un libro de recetas. Es un sistema de jarra para encimera: el paquete indicado no incluye un vaso personal independiente para licuar. Si quieres una botella que se licúe en la base y luego puedas llevar contigo, el paquete posterior Super Q es una comparación de Breville más pertinente; Boss To Go BPB600 y BPB610 son diseños distintos, más pequeños y centrados en el vaso.

Sesenta y ocho onzas es el volumen nominal de la jarra, no un nivel de llenado recomendado para todos los alimentos. Lo más importante es que el manual de instrucciones establece un máximo de 40-ounce para los líquidos calientes. No confundas esa regla con el programa Soup de seis minutos: el programa está diseñado para licuar y calentar ingredientes con el tiempo, pero el manual sigue advirtiendo que no se deben superar las 40 onzas al manipular líquidos calientes y que nunca se deben licuar ingredientes hirviendo. Para preparar sopa, deja enfriar los ingredientes antes de añadirlos, mantén colocada la tapa medidora interior con ventilación y no consideres que la capacidad total de la jarra sea un límite para sopa caliente.

Control manual más programas con nombre

El dial selecciona 12 velocidades manuales, desde STIR hasta MILL. Eso ofrece más pasos seleccionables que las cinco velocidades del Q; además, la pantalla LCD muestra el tiempo y permite contar hacia arriba o fijar una cuenta regresiva. El manual de instrucciones de Breville permite un ciclo manual de hasta seis minutos antes de que la licuadora se detenga automáticamente; también describe una función para pausar y reanudar. Son controles, no pruebas de que se obtenga una textura más fina o se licúe más rápido: no he medido de forma independiente el resultado, el sonido ni los resultados de las recetas.

Hay cinco programas preestablecidos: Pulse/Ice Crush, Smoothie, Green Smoothie, Frozen Dessert y Soup. El control Auto Clean es un sexto botón con nombre, pero no es una sexta receta. Por tanto, el Boss puede convenir a quien quiera los programas para postres helados y sopa, además de velocidades manuales. Si solo necesitas programas para smoothie, Green Smoothie y triturar hielo, el Fresh & Furious actual tiene una jarra indicada más pequeña de 50-ounce; si quieres una gama similar de programas de alimentos con una oferta actual de Breville, compara el Q y el Super Q en lugar de dar por sentado que hay piezas de repuesto para el Boss descontinuado.

El programa Frozen Dessert y el prensador incluido son una diferencia real del paquete. El prensador está diseñado para desplazar los ingredientes espesos hacia las cuchillas mientras la tapa permanece colocada, pero aun así hay que seguir las instrucciones del manual: usa el prensador correcto, mantén la tapa montada y respeta los límites indicados para la máquina. No garantiza que cualquier mezcla congelada se licúe sin preparación ni pausas.

Limpieza y espacio en la encimera

Para la limpieza habitual, el manual sugiere añadir unas dos tazas (500 ml) de agua tibia y una gota de detergente para platos, y luego usar Auto Clean. Indica que hay que repetir el proceso o usar un paño suave o un cepillo para botellas si quedan residuos. La jarra se puede lavar en un ciclo normal de lavavajillas, en la bandeja inferior; la tapa y el vaso medidor interior van en la bandeja superior. Limpia la base con motor con un paño húmedo, no la sumerjas. Los ingredientes secos, como granos o especias, pueden rayar u opacar la jarra; según el manual, este cambio estético no afecta el rendimiento. Al limpiarlas a mano, mantén los dedos alejados del conjunto afilado de cuchillas.

La página del producto de Breville para EE. UU. indica que la máquina mide 7.8 por 9.5 por 18 inches (ancho × fondo × alto), mientras que la tabla de dimensiones del manual da 190 por 240 por 460 milímetros. Las cifras son similares, pero no idénticas; si debe caber debajo de un armario, mide el espacio real y deja sitio para retirar la jarra alta y la tapa. La página del producto indica una garantía limitada de siete años, pero una oferta de un modelo descontinuado no demuestra que una unidad usada o de inventario antiguo tenga cobertura. Confirma las condiciones y el contenido del paquete con el vendedor antes de dar por hecho que ese plazo publicado se aplica.

¿Quién debería buscar uno?

El BBL910 es adecuado para quien valora específicamente una jarra de 68-ounce, 12 ajustes manuales de velocidad, el menú de cinco programas y el prensador para postres helados incluido, y está dispuesto a evaluar un modelo anterior. No lo elijas si la compra debe ser una oferta actual confirmada de Breville, si es imprescindible un vaso personal o si una receta requiere más de 40 onzas de capacidad permitida para líquidos calientes. La respuesta cambia si eliges un producto anterior o haces más estricta la comparación según una jarra de 64-ounce, 12 velocidades manuales, un menú de programas específico o un límite más alto para líquidos calientes.

Para una jarra actual de 68-ounce Breville, compara la Q y Super Q. El Q conserva cuatro programas de recetas y cinco velocidades manuales; el Super Q tiene 12 velocidades, cinco programas de recetas y un vaso personal para licuar incluido, pero su paquete actual y su garantía son diferentes. En cuanto al número de velocidades y la variedad de programas de alimentos, el Boss se acerca más al Super Q, pero no incluye un vaso personal y está descontinuado. La comparación exacta Comparación del Boss, el Q y el Super Q distingue esas concesiones. Esta evaluación se basa en la información y el manual del producto del fabricante para EE. UU., no en una prueba práctica de licuado.

Detalles clave de un vistazo

Capacidad del recipiente indicada por el fabricante68 oz
Tipo de recipiente incluidoJarra principal de copoliéster Eastman Tritan sin BPA de 68-ounce (2-liter)
Ajustes de velocidad variable documentados12
Controles de velocidad y Pulse12 ajustes manuales de velocidad, desde STIR hasta MILL; temporizador LCD de cuenta ascendente y regresiva; cinco programas para alimentos (Pulse/Ice Crush, Smoothie, Green Smoothie, Frozen Dessert y Soup), más Auto Clean por separado. El programa Soup de seis minutos y la parada automática manual están documentados en el manual de instrucciones; los nombres de los ciclos no son mediciones de rendimiento.
Programas o modos de control con nombre6
Categorías de programasCinco programas para alimentos: Pulse/Ice Crush, Smoothie, Green Smoothie, Frozen Dessert y Soup. Auto Clean es un control independiente con nombre, no un programa de alimentos. La etiqueta amplia “smoothies” y la etiqueta más específica “dairy_smoothies” describen el mismo control Smoothie con nombre, no dos botones. Soup licúa y calienta durante seis minutos; el manual aun así limita los líquidos calientes a 40 onzas y advierte contra los líquidos hirviendo.
Más especificaciones y detalles de preparación
Potencia en caballos de fuerza del motor indicada por el fabricante3.5 HP
Plazo de garantía publicado para la máquina7 años
Cobertura y condiciones de la garantíaLa página del producto de Breville para EE. UU. indica una garantía limitada del producto de siete años. El modelo está descontinuado; no des por hecho que una unidad usada o de inventario antiguo siga cubierta ni que la garantía se transfiera a un segundo propietario. Verifica las condiciones para el vendedor y la unidad concretos.
Vasos Chilly en el paquete indicado0
Nota sobre el espacio ocupado y la alturaPágina del producto de Breville para EE. UU.: 7.8 × 9.5 × 18 in (ancho × fondo × alto). En cambio, la tabla de especificaciones del manual indica 190 × 240 × 460 mm (ancho × fondo × alto); mide la base real si el espacio bajo el armario es limitado.
Compatibilidad de recipientesEl paquete exacto de esta reseña incluye una jarra principal, un prensador y una espátula; no se confirma que incluya un vaso personal para licuar ni una bomba Vac Q. No deduzcas que incluye accesorios adicionales por lo que aparezca en modelos cercanos.
Indicaciones de limpieza y calorEl manual permite lavar la jarra en un ciclo normal de lavavajillas, en la bandeja inferior; la tapa y el vaso medidor interior van en la bandeja superior. Limpia la base con motor con un paño húmedo; no la sumerjas. Usa únicamente métodos de limpieza no abrasivos y ten cuidado con las cuchillas afiladas.
Material de la jarra incluidaCopoliéster Eastman Tritan sin BPA
Jarra incluida / configuración de licuado adicionalSe indica una jarra principal de 68-ounce; este paquete evaluado no incluye un vaso personal y las capacidades no se suman.
Potencia nominal del motor indicada por el fabricante1500 W
Detalles de los ciclos temporizadosEl preajuste Soup dura seis minutos; es un programa de recetas con temporizador, no un ciclo de 60 o 90-second configurado por el usuario.
Estado de disponibilidad en la ficha del fabricante al consultarlaLa página estadounidense exacta de Breville indica que BBL910XL está descatalogado; no se ha establecido que haya existencias actuales en tiendas ni las condiciones o el precio de ninguna oferta.
Ciclo Clean dedicadoIncluye un control Auto Clean independiente; el manual sugiere usar unos 500 ml de agua tibia y una gota de detergente, y luego activar Auto Clean. Repite el proceso o usa un cepillo suave para eliminar los residuos.
Vasos personales de licuado incluidos en el paquete0
Base de la clasificación de potenciaBreville indica 1500 W y 3.5 caballos de fuerza pico; la exención de responsabilidad del fabricante describe los caballos de fuerza de entrada pico como medidos con un dinamómetro. Son valores nominales declarados, no una medición independiente del rendimiento de licuado ni un resultado de textura.
Vasos personales para licuar incluidos0
Modelo / SKU del fabricanteBBL910XL
Máximo documentado de líquidos calientes en el recipiente seleccionado40 oz

Consulta las instrucciones del modelo exacto para conocer los límites de funcionamiento, el equipo incluido y las diferencias entre versiones.

Fuentes para esta evaluación

Elige según la forma en que licúas.

Empieza por el formato y el tamaño de las tandas; luego comprueba los controles manuales, los programas con nombre, el paquete exacto de la jarra, el espacio disponible y la limpieza. En la familia Propel 510/750, una segunda jarra es una configuración aparte, no capacidad adicional en una sola mezcla; además, la Classic Bundle incluye una jarra específica que se lava a mano. En la familia Ultra nutribullet, la NB50500IN estándar no tiene procesador; la NB20550ID añade un procesador independiente de dos tazas, y solo la NB50550AKID incluye el molinillo para café y especias. Entre las opciones portátiles nutribullet, la NBPB50100 mantiene la base acoplada, Flex separa la base y la cuchilla, y Flip utiliza un vaso de acero aislado con una línea MAX de 16-ounce. La página exacta de Flex x McLaren presenta datos contradictorios: indica 20 o 22 onzas; ese dato desconocido no debería satisfacer un requisito de capacidad. La nutribullet Personal Blender NB50150-02 es la actualización 700W, con un vaso con asa de 21-ounce y un vaso aparte de 24-ounce; consulta su plan 55-second y la nota exacta sobre compatibilidad en vez de dar por sentado que sirven las piezas antiguas 600W. La actual Pro+ nutribullet N12-1001MK combina un recipiente independiente de 24-ounce y un vaso de 32-ounce con un ciclo Blend de un minuto y Pulse manual; las capacidades nominales de los vasos no sustituyen la línea MAX marcada. La Power Core XL Matte White nutribullet exacta NBF70100AW-02 indica una jarra de 72-ounce, una línea de líquido máximo de 64-ounce y una tanda mínima sugerida por el fabricante de 16-ounce; su guía permite ingredientes calientes solo en la jarra ventilada y señala expresamente que no se debe picar hielo. La nutribullet Lite NBI50200 es un conjunto de inmersión de dos velocidades con un vaso marcado como 30-ounce, pero con una marca MAX del manual de 350 ml; las instrucciones para licuar directamente en una olla caliente no especifican un tamaño máximo de olla ni un volumen máximo de líquido caliente. La actual McLaren Pro NB9-0901MC indica vasos independientes de 32 y 24-ounce, pero figuraba sin existencias; el SKU descatalogado Matte Eucalyptus indica dos vasos independientes de 32-ounce. La Oster MyBlend Plus SAP 2126144 es una configuración de botella deportiva para preparaciones frías únicamente; Easy-to-Clean SAP 2181510 conserva su jarra de vidrio y el vaso independiente 20-ounce en planes distintos, y las instrucciones desconocidas del vaso siguen siendo desconocidas. La Oster MyBlend Plus SAP 2126144 es una configuración de botella deportiva para preparaciones frías únicamente; Easy-to-Clean SAP 2181510 conserva su jarra de vidrio y el vaso independiente 20-ounce en planes distintos, y las instrucciones desconocidas del vaso siguen siendo desconocidas. La familia Smoothie Blender Hamilton Beach 50181FG/FJ, 50182FG/FJ y 50183F/FJ incluye una jarra 48-ounce libre de BPA, mientras que la guía enlazada directamente menciona 50180 en lugar de esos códigos exactos; consulta el manual incluido antes de planificar una tanda caliente.