Der 51157 von Hamilton Beach ist ein kompakter, kabelgebundener Standmixer mit einem 20-ounce fassenden Glaskrug, nicht mit einem Reisebecher. Auf der exakten US-Produktseite steht inzwischen „NO LONGER AVAILABLE“; dieser Test ist daher für Besitzer oder Angebote mit konkreter Modellangabe nützlich, nicht als Beleg dafür, dass ein Verkäufer das Gerät vorrätig hat. Die entscheidende Wahl betrifft Material und Größe des Behälters: Das Modell bietet einen kleinen Glaskrug für kalte Einzelportionen, verzichtet dafür aber auf den Mitnahmebecher und die mehreren Geschwindigkeitsstufen, die manche persönliche Mixer haben.
Bildquelle und Modellhinweise
Ein Format für die Arbeitsfläche mit einem Behälter
Der Hersteller bezeichnet das Gerät als Einzelportionsmixer mit einem Glaskrug 20-ounce und Deckel. Die Teilezeichnung im Handbuch benennt Krug, Deckel, Deckeldichtung, abnehmbaren Füllverschluss, Messereinheit, abnehmbare Dichtung und Basis. Das ist eine einfache Kruglösung für persönliche Portionen: Der Behälter ist nicht als Becher dargestellt, der sich vom Mix- zum Trinkbehälter umfunktionieren lässt, und laut Produktangebot sind weder ein Zerkleinerungsbehälter noch ein zweiter Krug oder ein To-go-Deckel enthalten. Der Glaskrug ist ein Unterscheidungsmerkmal, wenn Sie ihn den Kunststoffbehältern vieler kompakter persönlicher Mixer vorziehen; der Nachteil ist, dass es sich um einen separaten Krug zum Ausgießen statt um einen Transportbehälter mit Trinkdeckel handelt.
Mit 12.25 inches Höhe, 5.75 inches Breite und 4.5 inches Tiefe ist das Gerät kleiner als ein Standmixer mit großem Krug, doch für das Aufsetzen und Reinigen muss über dem aufrecht stehenden Krug weiterhin Platz sein. Messen Sie die tatsächliche Höhe des Fachs. Das nominale Fassungsvermögen von 20-ounce bedeutet nicht, dass sich jedes Rezept bis zum Rand mixen lässt: Laut Anleitung darf nicht über die markierte Fülllinie 20-ounce hinaus gefüllt werden; für gute Leistung werden mindestens drei Viertel einer Tasse Flüssigkeit pro Rezept empfohlen. Geben Sie mehr Flüssigkeit hinzu, wenn die Zutaten nicht zirkulieren. Damit eignet sich der 51157 eher für ein kleines kaltes Getränk oder eine kleine Menge Sauce als für eine Familienportion oder eine sehr dicke Mischung mit wenig Flüssigkeit.
Ein Schalter, Laufzeit nach eigener Wahl
Hamilton Beach beschreibt einstufiges Mixen mit einem On/Pulse-Schalter. Laut Anleitung soll der On-Schalter oder die Pulse-Taste gedrückt und gehalten werden; bevor der Krug abgenommen wird, muss der Stecker gezogen werden. Ein Geschwindigkeitsregler, ein nummerierter Geschwindigkeitsbereich oder ein benanntes automatisches Programm für den unbeaufsichtigten Betrieb sind nicht dokumentiert. Die einfache Bedienung mag bei gelegentlichen Einzelportionen willkommen sein, bietet aber weniger Auswahl bei Geschwindigkeit und automatischer Zeitsteuerung als ein umfangreicheres persönliches oder stationäres Modell. Die Aussage „smooth results“ auf der Seite ist ein Versprechen des Herstellers, kein gemessenes Ergebnis für jede Zutat oder jedes Rezept.
Auch bei den Leistungsangaben ist eine Unterscheidung wichtig. Auf der Produktseite wird ein Motor mit einer Spitzenleistung von 600-watt beworben, während die Fußzeile der verlinkten Anleitung für Modell 51157, Typ B101, 120 Volt, 60 Hertz und 300 Watt angibt. Die beworbene Spitzenleistung und die elektrischen Nennwerte im Handbuch sind unterschiedliche Angaben; keine davon ist ein Testergebnis oder ersetzt einen Leistungsvergleich für ein bestimmtes Rezept. Ich würde diesen Mixer nicht allein aufgrund der Spitzenleistungszahl auswählen.
Nur für kalte Zutaten, mit engen Einsatzgrenzen
Auf der Produktseite werden Smoothies, Shakes, eisgekühlte Getränke, Dressings, Saucen und Salsa genannt. Laut Anleitung dürfen keine heißen Lebensmittel oder Flüssigkeiten gemixt werden; Suppe und heiße Sauce liegen daher außerhalb des dokumentierten Verwendungszwecks. Obwohl in der Werbung eisgekühlte Getränke erwähnt werden, nennt das Handbuch weder eine reine Eisportion noch eine Würfelgrenze oder einen speziellen Eiszerkleinerungszyklus. Das Zerkleinern von Eis allein ist also nicht bestätigt. Wenn dies unverzichtbar ist, suchen Sie nach einem Modell, dessen Handbuch diesen Verwendungszweck und eine etwaige Mengenbegrenzung nennt. Auch das Mahlen trockener Zutaten ist hier nicht belegt. Die Anleitung schließt das Stampfen von Kartoffeln, das Mischen von festem Teig, das Aufschlagen von Eiweiß, das Mahlen von rohem Fleisch und das Entsaften von Obst oder Gemüse aus. Das erinnert daran, dass ein Mixkrug keine universelle Küchenmaschine ist.
Laut Produktseite und Anleitung lässt sich der Füllverschluss abnehmen, um während des Mixens Zutaten durch die Öffnung im Deckel hinzuzugeben. Befolgen Sie die Anweisungen zum Zusammenbau und zum Ziehen des Steckers, statt den Vorgang in eine freihändige Arbeit mit einem Stößel umzuwandeln: Ein Stößel ist nicht aufgeführt. Der Hersteller beschreibt Krug, Deckel und Messereinheit als spülmaschinenfest; die Anleitung nennt den oberen Geschirrkorb. Motorbasis, Stecker und Kabel dürfen nicht untergetaucht werden. Glas ist von der dreijährigen eingeschränkten US-Garantie im Handbuch ausgeschlossen. Die angegebene Garantiezeit darf daher nicht mit einer Abdeckung des Glaskrugs verwechselt werden.
Wer sollte ein anderes Format wählen?
Wählen Sie den 51157 als Referenz, wenn Sie genau einen kalten Drink für eine Portion in einem Glaskrug mit nominal 20-ounce Fassungsvermögen möchten und bereit sind, bei einem älteren Angebot Modell, Zustand des Krugs und Verkäuferbedingungen zu prüfen. Wenn Sie einen Trinkbehälter zum Mixen und Mitnehmen suchen, vergleichen Sie den separat besprochenen Hamilton Beach 51171/51172: Dieses Paket verwendet einen kleineren Kunststoffbehälter mit nominalem Fassungsvermögen und To-go-Deckel statt dieses Glaskrugs. Für größere Mengen im Haushalt ist ein Krugmodell 48 oder 64-ounce ein sinnvollerer Ausgangspunkt; der MultiBlend 58158, zum Beispiel, ist eine andere frühere 48-ounce-Tritan-Konfiguration und kein Ersatz für ein derzeit erhältliches Modell. Wenn Sie das Mixen heißer Flüssigkeiten, einen bestätigten Eiszerkleinerungszyklus, das Mahlen trockener Zutaten oder mehrere Geschwindigkeitsstufen benötigen, belegt der 51157 diese wesentlichen Funktionen nicht. Die eingestellte Herstellerseite bestätigt weder aktuellen Lagerbestand noch Preis oder eine exakte Einzelhandels-ASIN.
