Breville the Q Blender Testbericht

Der Q von Breville (Modell BBL820) ist der Mittelweg zwischen einem einfachen Standmixer mit fünf Geschwindigkeitsstufen und dem aufwendigeren Super Q der Marke: Die aktuelle US-Seite führt einen BPA-freien Krug mit 68-ounce, fünf manuelle Geschwindigkeitsstufen, vier Ein-Tasten-Rezeptprogramme, eine separate Auto-Clean-Funktion und einen Stopfer auf. Die aktuelle Ausführung ist Smoked Hickory, SKU BBL820SHY1BUS1. Diese Konfiguration ist ein kabelgebundenes Haushaltsgerät für die Arbeitsplatte und kein Gewerbemixer, nur weil Breville diesen Ausdruck im Marketing verwendet.

Ein großer Krug und ein kompaktes Bedienmenü

Der 68-ounce-Krug des Q ist sein zentraler Vorteil gegenüber dem 50-ounce-Behälter des Fresh & Furious. Er bietet eine höhere Mindestnennkapazität, wobei das Nennvolumen nicht für jede Mischung der optimalen Arbeitsmenge entspricht. Laut Bedienungsanleitung ist der Hauptkrug spülmaschinenfest; der Deckel ist so konstruiert, dass Dampf entweichen kann und Spritzer zugleich eingedämmt werden. Auf der Produktseite sind die Maße 10.5 × 8.1 × 18 inches angegeben. Prüfen Sie daher vor dem Kauf, ob die Höhe zu den Hängeschränken oder einer Gerätenantennische passt.

Breville nennt vier Programme für den Krug: Pulse/Ice Crush, Smoothie, Green Smoothie und Soup. Mit den fünf manuellen Geschwindigkeitsstufen lässt sich ein Mixvorgang anpassen, ohne eine Voreinstellung zu wählen. Auto Clean ist eine separate Reinigungsfunktion und kein weiteres Rezeptprogramm. Die Kombination ist einfacher als die zwölf Geschwindigkeitsstufen und fünf Rezeptvoreinstellungen des Super Q, aber nicht auf einen einzigen Ein-/Aus-Zyklus beschränkt: Sie können eine Stufe wählen oder eines der benannten Programme Zeit und Geschwindigkeitsprofil steuern lassen.

Die Soup-Einstellung wird als Kalt-zu-heiß-Programm beschrieben, das Zutaten ausgehend von Raumtemperatur mixt. Die Bedienungsanleitung warnt davor, bei Verwendung des Soup-Programms heiße Zutaten hinzuzufügen. Nehmen Sie diesen Unterschied wörtlich: Das ist keine Anweisung, einen frisch kochenden Topf im Krug zu verarbeiten, und ersetzt nicht die separate Höchstmenge von 40-ounce für die zulässige Verwendung heißer Flüssigkeiten.

Beachten Sie die geringere Füllmenge für heiße Flüssigkeiten

Die Bedienungsanleitung erlaubt in diesem 68-ounce-Krug heiße Flüssigkeiten bis zu 40 Unzen, sofern die innere Messkappe eingesetzt ist. Breville erklärt, dass die Kappe Druck entweichen lässt und Spritzer reduziert; außerdem warnen die Anweisungen davor, dass beim Abnehmen des Deckels Dampf und eingeschlossene heiße Flüssigkeit entweichen können. Halten Sie sich an die reduzierte Füllgrenze, statt den Krug bis zu seiner maximalen Kapazität zu füllen. Wenn Ihre Routine eine heiße Charge von mehr als 40 Unzen in einem einzigen Durchgang erfordert, erfüllt der Q diese Vorgabe nicht allein aufgrund seines größeren Nennvolumens.

Der mitgelieferte Stopfer dient dazu, dickflüssige Zutaten bei geschlossenem Deckel in Richtung Messerbereich zu bewegen; nehmen Sie dazu wie angewiesen die innere Kappe ab. Bei dickflüssigen Rezepten ist er hilfreich, doch die Zubehörliste des Herstellers garantiert nicht, dass jedes Nussmus-, Tiefkühlmix- oder Mehlrezept ohne Anpassungen gelingt. Richten Sie sich zunächst nach den Anweisungen und Rezepten von Breville; Wattangabe oder Motorbeschreibung allein lassen kein bestimmtes Ergebnis vorhersagen.

Was gegenüber dem Super Q fehlt

Der Q hat dieselbe angegebene Leistung von 1,800 Watt, denselben 68-ounce-Krug, dasselbe Verhältnis von fünf zu vier Programmen und dieselbe Höchstgrenze für heiße Flüssigkeiten von 40-ounce wie der Super Q. Allerdings hat der Q fünf statt zwölf Geschwindigkeitsstufen, keinen mitgelieferten persönlichen Becher und auf seiner Produktseite keine Angaben zu Geräuschunterdrückung. Außerdem ist er mit 12.61 Pfund angegeben, gegenüber 15.48 Pfund beim Super Q. Beide sind laut den veröffentlichten Maßangaben 18 inches hoch. Das geringere Gewicht bedeutet also nicht, dass das Gerät niedriger ist.

Für einen Haushalt, der ein Getränk in persönlicher Größe zum Mitnehmen braucht, ist der Super Q das einzige dieser drei geprüften Pakete, das einen separaten Becher samt Messersystem enthält. Für diesen Becher gelten eigene Nutzungsgrenzen; außerdem unterstützt er nur einen Teil der Krugprogramme. Wenn Sie ihn voraussichtlich nie verwenden, erspart das Paket des Q Ihnen den zusätzlichen Becher und Messeraufsatz im Schrank. Beide Geräte sind mit dem optionalen Vac Q von Breville kompatibel, doch dieses Zubehör wird separat verkauft und zählt nicht zum Lieferumfang.

Wo stattdessen der Fresh & Furious ins Spiel kommt

Der Fresh & Furious ist laut Maßangaben geringfügig niedriger und hat eine schmalere angegebene Breite von 6.9 Zoll; die Maße des Q sind 10.5 × 8.1 × 18 inches. Er hat einen BPA-freien Tritan-Krug mit 50-ounce, fünf Geschwindigkeitsstufen, die Voreinstellungen Smoothie, Green Smoothie und Ice Crush, einen Timer und eine beschränkte Garantie von drei Jahren. Laut Bedienungsanleitung dürfen keine heißen oder kochenden Zutaten eingefüllt werden; sie müssen vorher abkühlen. Wenn eine Zulassung für heiße Flüssigkeiten, ein 68-ounce-Krug nach Nennvolumen oder der Ein-Tasten-Soup-Zyklus unverzichtbar ist, ist der Q daher die besser dokumentierte Wahl. Das macht ihn jedoch nicht zum universellen Ersatz für jeden Mixbedarf.

Auf der aktuellen US-Seite des Q von BBL820 ist die Ausführung Smoked Hickory angegeben. Das Gerät hat eine beschränkte Garantie von sieben Jahren; als Konstruktionsmaterial für die Basis nennt die Produktseite ABS. Verwechseln Sie diese Angabe nicht mit einem Modell aus Edelstahl. Für Käufer, die einen größeren Krug, mehrere nützliche Voreinstellungen, eine manuell wählbare Geschwindigkeit und eine dokumentierte Höchstgrenze für heiße Flüssigkeiten von 40-ounce benötigen, aber keinen mitgelieferten Reisebecher, spricht der Q klar und konkret. Wählen Sie den Super Q, wenn Ihnen sein größerer Regelbereich und der Becher den zusätzlichen Aufwand wert sind; wählen Sie den Fresh & Furious, wenn ein kleinerer Krug nach Nennvolumen und sein einfaches Menü mit drei Voreinstellungen besser zu Ihrer Arbeitsfläche und Routine passen.