Blendtec Professional 800 im Test

Der Blendtec Professional 800 ist auf eine ungewöhnlich spezifische Priorität im Haushalt ausgerichtet: eine Schallschutzhaube, die sich über den Mixbehälter schließen lässt. Das schwarze US-Modell wird als P800C2901-A1AP1D geführt. Wenn sich das Geräusch eines Mixers in einer offenen Küche ausbreitet oder einen Nebenraum stört, ist die Schallschutzhaube relevanter als eine zusätzliche Programmtaste. Blendtec bezeichnet das Design als leise, doch für diesen Test liegen keine unabhängigen Dezibelmessungen vor. Die Schallschutzhaube ist ein dokumentiertes Designmerkmal, aber keine Garantie dafür, dass das Gerät in jeder Küche geräuschlos ist.

Die Schallschutzhaube verändert sowohl den Geräuschweg als auch die Planung des Platzes auf der Arbeitsfläche

Der Behälter steht in einer aufklappbaren Schallschutzhaube; laut Anleitung muss diese geschlossen werden, bevor Sie einen Mixzyklus auswählen. Das kann einen leistungsstarken Standmixer rücksichtsvoller für die Umgebung machen, vergrößert aber auch das Gerät und verändert das Befüllen und Reinigen. Die Anleitung für Blendtec nennt bei geöffneter Haube eine Höhe von 24.4 Zoll. Prüfen Sie den verfügbaren Platz über und um den Sockel herum, nicht nur die Schrankhöhe bei geschlossener Haube. Die Anleitung verlangt außerdem freie seitliche Lüftungsöffnungen und einen freien Abluftbereich an der Rückseite. Wird der Sockel eng in einen Schrank geschoben, werden die Aufstellungshinweise nicht eingehalten.

Dieser Mixer ist kein direkter Ersatz für einen offenen Standmixer, wenn Sie den ganzen Behälter sofort abheben oder das Gerät unter einem niedrigen Regal verstauen müssen. Der Sockel des 650 Designer lässt sich deutlich einfacher auf der Arbeitsfläche stehen lassen, hat aber keine Schallschutzhaube. Der Professional 800 lohnt sich wegen seines größeren Platzbedarfs nur, wenn die geschlossene Bauweise ein tatsächliches Problem für Sie löst.

Sechs Rezeptprogramme ergänzen die manuellen Geschwindigkeitsstufen 11

Auf der aktuellen Professional-800-Seite sind 11 manuelle Geschwindigkeitsstufen über einen Touch-Schieberegler und Pulse aufgeführt sowie sechs benannte Programme: Teige, Mixgetränke, Smoothie, gefrorene Desserts, Saft aus ganzen Früchten und heiße Suppe. Das beleuchtete Display zeigt Informationen und die verbleibende Zeit an. So steht eine fertige Routine für einen regelmäßigen Smoothie oder ein gefrorenes Dessert zur Verfügung, während der Schieberegler und Pulse kurze manuelle Anpassungen ermöglichen. Die Programmnamen beschreiben die vom Hersteller vorgesehenen Verwendungszwecke; sie erkennen keine Zutaten, wählen kein Rezept aus und garantieren nicht bei jeder Füllung dieselbe Konsistenz.

Blendtec gibt eine Motornennleistung von 1800-watt an. Betrachten Sie diese als elektrische Herstellerangabe, nicht als gemessenen Mixwert oder als Vorhersage von Geschwindigkeit, Geräusch oder Konsistenz. Auf der Produktseite wird die Schallschutzhaube außerdem als geräuschminderndes Merkmal dargestellt, aber in den genauen Produktdetails ist kein Geräuschwert angegeben. Wenn Sie einen dokumentierten Geräuschpegel benötigen, liefert diese Seite ihn nicht.

Orientieren Sie sich an der Behältermarkierung statt an der größten Volumenangabe

In den Antworten auf der Professional-800-Produktseite bezeichnet Blendtec den enthaltenen Behälter als WildSide+. Die Angaben des Herstellers zum Behälter nennen 90 Unzen als Gesamtfassungsvermögen und empfehlen, fertige Mischungen höchstens bis zur Markierung 36-ounce einzufüllen. Diese Angaben beantworten unterschiedliche Fragen: 90 Unzen bezeichnen das Gesamtvolumen des Behälters, während die Markierung 36-ounce die praktische Obergrenze des Herstellers für fertige Mischungen angibt. Ein Behälter mit nominellem Fassungsvermögen für Familiengrößen bedeutet nicht, dass der Mixer für eine fertige Portion von 90-ounce ausgelegt ist. Wenn Sie für einen einzelnen Durchgang unbedingt mehr als bis zur Markierung 36-ounce zubereiten müssen, ändern weder die Schallschutzhaube noch eine höhere Motorleistung die dokumentierte Grenze.

Was ändert sich, wenn Sie die Fragen des Produktfinders beantworten?

Wählen Sie den Professional 800, wenn eine Schallschutzhaube unverzichtbar ist und auf der Arbeitsfläche Platz dafür vorhanden ist. Wählen Sie die reguläre Neukonfiguration, wenn Ihnen zusätzlich eine lange veröffentlichte Garantie wichtig ist: Blendtec gibt für den Professional 800 gemäß seinem US-Garantieplan für private Nutzung 10 Jahre Garantie auf Teile und Arbeitsleistung an. Der Schutz gilt nur für berechtigte private Nutzung und Käufe bei autorisierten Händlern; auf der Produktseite wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass gewerbliche Nutzung die Garantie erlöschen lässt. Wenn sechs Rezeptkategorien und manuelle Steuerung wichtig sind, die Schallschutzhaube aber nicht, vergleichen Sie das Modell mit niedrigerem Profil Designer 650 und Classic 575 stattdessen.

Eine Mindesthöhe von 24.4 Zoll bei geöffneter Haube ist eine konkrete Platzfrage und keine optionale Präferenz, wenn sich die Haube unter einem Hängeschrank öffnen muss. Laut Anleitung muss außerdem genug Platz für ihre Bewegung und die Luftzirkulation vorhanden sein. Ein niedriger Schrank oder eine schlecht belüftete Nische spricht gegen dieses Modell, selbst wenn die Bedienelemente Ihren Anforderungen entsprechen. Die Frage nach dem Behältervolumen ist davon getrennt zu betrachten: Das Gesamtvolumen von 90-ounce und die Markierung für fertige Mischungen bei 36-ounce decken nicht denselben Bedarf an Portionsgrößen ab.

Heiße Suppe ist die Bezeichnung eines Programms, keine Erlaubnis, kochende Flüssigkeit einzufüllen

Die Bedienungsanleitung der Professional Series enthält einen modellspezifischen Abschnitt zum Professional 800, doch die verfügbare Ausgabe stammt aus 2014. Darin steht, dass die Reibung der Klingen die Speisen im Programm für heiße Suppe erwärmt. Außerdem wird davor gewarnt, Suppen- oder andere Programme für heiße Zutaten mit Zutaten über 115°F zu starten. Auf der aktuellen Produktseite sind die sechs Programmnamen dokumentiert. Falls die aktuelle Bedienoberfläche von der älteren Anleitung abweicht, verwenden Sie die Anleitung, die Ihrem genauen Gerät beiliegt. Eine Suppentaste ist weder als eingebauter Heizer noch als Erlaubnis zu verstehen, kochende Brühe einzufüllen.

Für die regelmäßige Reinigung empfiehlt Blendtec, den Behälter mit Wasser und Spülmittel auszuspülen und die Schallschutzhaube mit einem feuchten Tuch abzuwischen. Laut Anleitung sollen Sockel und Touch-Bedienfeld abgewischt und nicht eingetaucht werden. Der Behälter sollte nicht längere Zeit unter Wasser bleiben. Die kantige Schallschutzhaube bringt eine weitere abzuwischende Fläche mit sich; sie ist nicht spülmaschinengeeignet. Klebrige Zutaten lassen sich leichter abspülen, solange sie noch nicht unter dem Deckel angetrocknet sind.

Für wen diese Variante geeignet ist – und wann Sie eine andere wählen sollten

Der neue Professional 800 ist für Haushalte sinnvoll, die einen großen WildSide+-Standmixer, voreingestellte Programme neben manueller Steuerung und eine Schallschutzhaube möchten, die den in angrenzende Räume übertragenen Schall möglicherweise reduziert. Er eignet sich weniger, wenn sich die Haube nicht frei öffnen lässt, Sie einen tatsächlich veröffentlichten Dezibelgrenzwert benötigen, eine fertige Menge oberhalb der markierten Linie zubereiten müssen oder das Gerät gewerblich nutzen wollen. Vergleichen Sie den zertifiziert generalüberholten P800 nur, wenn dessen abweichender Zustand und die kurze Garantie akzeptabel sind. Für eine weniger abgeschirmte Nutzung mit einem ähnlichen Rezeptprogramm erläutert der Professioneller Einrichtungsleitfaden für 800 diese Abwägungen im Vergleich zum Designer 650.